{"title":"Mousserende Vin","description":"","products":[{"product_id":"blubblub-2024-petnat-xarello-penedes","title":"BlubBlub 2024","description":"\u003cp\u003eBlubBlub er præcis hvad navnet lover: bobler, friskhed og en vin, der forsvinder fra glasset hurtigere end man når at tænke sig om. Vinen er en pét-nat, altså en naturligt mousserende vin med én enkelt gæring uden tilsat gær eller sukker, lavet på 100% Xarel·lo fra den 30 år gamle Ros Marina-vingård i Font-Rubí, Penedès, omgivet af skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne presses direkte med nogle timers skindkontakt, lagres på stål og derefter over et år på flaske. Boblerne er fine og elegante, smagen er frisk og let, og den er perfekt til en varm eftermiddag udenfor. \u003c\/p\u003e","brand":"La Natural","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52788479361366,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/blubblub-2024-petnat-xarello-penedes-spanien.png?v=1776974098"},{"product_id":"les-chemins-de-traverse-petit-meslier-champagne-harlin","title":"Les Chemins de Traverse","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes Chemins de Traverse er en champagne med en sjælden ingrediens: Petit Meslier, en næsten glemt druesort, som familien Harlin genplantede på deres marker i 2019. Den er lavet på leret fra La Fortelle, som giver rundhed, og sandet fra Chemin de l'Orme, som bringer livlighed. \u003cspan\u003e“Chemin de traverse” betyder en lille diskret sidevej, og som navnet indikerer er denne vin et tur væk fra den slagne vej. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er direkte, frugtig og let syrlig med stor finesse og raffineret balance. Den er skabt til dem, der vil overraske ved bordet med noget sjældent og ægte. Den passer rigtig godt til røget fisk og faste oste som Cantal eller en ung Comté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Harlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52792093409622,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/les-chemins-de-traverse-petit-meslier-harlin.png?v=1776974450"},{"product_id":"lescapade-champagne-harlin-extra-brut-marne","title":"L'escapade","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eL'escapade er en rejse gennem tre terroirs: Tours-sur-Marne, Épernay og Mareuil-le-Port. Det er Harlins mest alsidige champagne, frisk, fin og raffineret, og den klarer sig lige godt til en spontan aperitif som til de store fejringer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI næsen byder den på en smuk floral aromatik med hvide frugter og et strejf af citrus. I munden er den saftig og levende, løftet af en lav dosage der holder friskhed frem for sødme. Den passer perfekt til østers, bruschetta med ricotta og fennikel, forårsruller og sashimi med citrus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Harlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52956650996054,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-harlin.png?v=1776974391"},{"product_id":"les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-harlin","title":"Les Sentes de Mareuil","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLes Sentes de Mareuil er en blanc de noirs, en champagne lavet på røde druer, og fanebærer for landsbyen Mareuil-le-Port. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVinen er opkaldt efter de små stier, der bugter sig gennem \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003elandsbyen. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMareuil-le-Port er et komplekst og ofte overset terroir, men som her kommer til sin ret. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen er generøs, frugtig og livlig med en intens aromatik af røde frugter. I munden er den velafbalanceret og forener friskhed med gourmandise. Den passer rigtig godt til fyldige retter som charcuteri og oste, comté, raclette, fondue eller retter med fløde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Harlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53061273813334,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-harlin.png?v=1776974391"},{"product_id":"une-longue-escapade-2018-vintage-harlin","title":"Une Longue Escapade 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eUne Longue Escapade (\"en lang eskapade\") er skabt som et minde om en lang vandring i 2018 gennem Harlins terroirs i Tours-sur-Marne og Mareuil-le-Port. Det er en vintage champagne, årgangsdateret, tålmodig og sammensat udelukkende af druer fra 2018 på sandede og kalkrige jorde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI næsen er den blomstrende og elegant med noter af citrus. I munden er den fyldig og cremet med en lang, velsmagende afslutning. Den passer perfekt til fisk, og til dem der gerne vil have lidt mere i glasset end en almindelig champagne giver.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Harlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53061275877718,"sku":null,"price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/une-longue-escapade-2018-vintage-harlin.png?v=1776974313"},{"product_id":"a-contre-courant-rose-champagne-harlin","title":"L'escapade (Rosé)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eL'escapade Rosé er en rosé d'assemblage, en champagnerosé sammensat af røde og hvide druer, og en frugtig eskapade, der emmer af friskhed og finesse. Den er lavet til frokoster i skyggen og sommeraperitiffer med venner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen forener aromaer af citrus og røde frugter, og i munden udtrykker den sig med bløde, let salte noter og et strejf af hindbær. Den passer rigtig godt til andebryst med rød frugtsauce, eller en tiramisu med jordbær og biscuits roses de Reims.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Harlin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53061409079638,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/l-escapade_-_rose.png?v=1781682703"},{"product_id":"spumante-pinot-noir-brut-nature-terre-dei-buth-veneto","title":"Spumante Pinot Noir Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSpumante Pinot Noir Brut Nature fra Terre dei Buth er en fængslende og kompleks mousserende vin lavet på økologiske Pinot Noir-druer, der er vinificeret som hvidvin. Vinen gennemgår 6-7 måneders lagring på autoclave inden aftapning, hvilket giver den en tør og fascinerende kompleksitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lyst guld med umærkelige røde nuancer. I næsen er den delikat med noter af grønne og hvide blomster, vanilje, ananas og kokos. I munden er den perfekt balanceret, salt og velsmagende med en lang afslutning. Den passer til fylde retter som hummus og cashewost samt frugtsalater. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53301543666006,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/spumante-pinot-noir-brut-nature-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777448502"},{"product_id":"prosecco-doc-spumante-brut-terre-dei-buth-veneto","title":"Prosecco DOC Spumante Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProsecco DOC Spumante Brut fra Terre dei Buth er en frisk og aromatisk mousserende vin fra Treviso i Veneto, lavet på den klassiske Glera-drue. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og udmærker sig ved sit intense bouquet og elegante friskhed.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den strågul med fine, vedholdende bobler. I næsen er den intens og frugtig med noter af grønt æble. I munden er den frisk og aromatisk med lette noter af brødskorpe og en blød, elegant afslutning. Den passer perfekt til retter med græskar- og gulerødder samt tørre kager. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333404156246,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/prosecco-doc-spumante-brut-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777447505"},{"product_id":"prosecco-doc-spumante-extra-dry-terre-dei-buth-veneto","title":"Prosecco DOC Spumante Extra Dry","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProsecco DOC Spumante Extra Dry fra Terre dei Buth er en harmonisk og blød mousserende spumante på Glera-druerne fra Treviso i Veneto. Den er økologisk og vegansk certificeret og byder på et raffineret bouquet med akacieblomster, melon og fersken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den strågul med fine, vedholdende bobler. I munden er den velafbalanceret, aromatisk og fløjlsblød med en livlighed, der gør den perfekt til aperitif. Den er ideel til risotto, sommersalater og grillede grøntsager. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333471789398,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/prosecco-doc-spumante-extra-dry-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777447887"},{"product_id":"prosecco-doc-rose-spumante-brut-millesimato-terre-dei-buth","title":"Prosecco DOC Rosé Spumante Brut Millesimato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProsecco DOC Rosé Spumante Brut Millesimato fra Terre dei Buth er en årgangsdateret rosé-prosecco på Glera og Pinot Noir fra Treviso i Veneto. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og er et udtryk for det unikke terroir i regionen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lyst lyserød med fine, vedholdende bobler. I næsen byder den på delikate florale noter og strejf af æble, pære og hindbær. I munden er den frisk, velafbalanceret og let salt med en god syrlighed. Den passer perfekt til pizza, pasta og lette retter som grillede grøntsager. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333582152022,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/prosecco-doc-rose-spumante-brut-millesimato-terre-dei-buth.png?v=1777447669"},{"product_id":"frizzante-bianco-special-cuvee-terre-dei-buth-veneto","title":"Frizzante Bianco Special Cuvée","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFrizzante Bianco Special Cuvée fra Terre dei Buth er en elegant og frisk let mousserende hvidvin på en blanding af hvide druesorter fra Treviso i Veneto. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og byder på et smukt bouquet med hvide blomster.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lys strågul med en blid, fin effervescens. I næsen er den elegant med fremtrædende noter af hvide blomster. I munden er den frisk og frugtig. Den passer til retter med grøntsager med let bitterhed som asparges og kål. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334010822998,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/frizzante-bianco-special-cuvee-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777448847"},{"product_id":"prosecco-doc-frizzante-terre-dei-buth-veneto","title":"Prosecco DOC Frizzante","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eProsecco DOC Frizzante fra Terre dei Buth er en let mousserende prosecco på Glera-druerne fra Treviso i Veneto. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og er den mest tilgængelige og hverdagsvenlige i husets sortiment.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lysegul med grønlige reflekser og en delikat, fin perlage. I næsen dufter den af akacieblomster og gyldent æble. I munden er den frisk, behagelig og velafbalanceret med en let og indbydende effervescens. Den er perfekt til aperitif og finger food, men fungerer også fint til pasta, pizza, salater og supper. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334038577494,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/prosecco-doc-frizzante-terre-dei-buth-veneto-treviso.png?v=1777451345"},{"product_id":"frizzante-rose-terre-dei-buth-veneto","title":"Frizzante Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eFrizzante Rosé fra Terre dei Buth er en frisk og livlig let mousserende rosé på Glera og Raboso fra Treviso i Veneto. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og kombinerer Gleras friskhed med Rabosos røde frugtnoter på forfriskende vis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lyst lyserød med en blid effervescens. I næsen dufter den delikat af jordbær og hindbær. I munden er den livlig og saftig med noter af stikkelsbær og rød ribs. Den passer godt til pasta, pizza og sommersalater. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334416654678,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/frizzante-rose-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777451479"},{"product_id":"spumante-brut-rose-terre-dei-buth-veneto","title":"Spumante Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eSpumante Brut Rosé fra Terre dei Buth er en delikat og raffineret mousserende rosé på Pinot Grigio og Chardonnay fra Treviso i Veneto. Vinen er økologisk og vegansk certificeret og fremstår i en smuk lys lyserød farve opnået gennem kort maceration på skindene.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI glasset er den lys lyserød med fine, vedholdende bobler. I næsen byder den på delikate noter af jordbær, stikkelsbær og rosa grapefrugt. I munden er den frisk og delikat med et blødt skum. Den passer godt til grøntsagstempura, salater med friske grøntsager og bønnesuppe. Serveres ved 6-8°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53334596813142,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0934\/0675\/7206\/files\/spumante-brut-rose-terre-dei-buth-veneto.png?v=1777452409"}],"url":"https:\/\/samwine.dk\/collections\/mousserende-vin.oembed","provider":"Samwine","version":"1.0","type":"link"}