BlubBlub 2024

BlubBlub er præcis hvad navnet lover: bobler, friskhed og en vin, der forsvinder fra glasset hurtigere end man når at tænke sig om. Vinen er en pét-nat, altså en naturligt mousserende vin med én enkelt gæring uden tilsat gær eller sukker, lavet på 100% Xarel·lo fra den 30 år gamle Ros Marina-vingård i Font-Rubí, Penedès, omgivet af skov.

Druerne presses direkte med nogle timers skindkontakt, lagres på stål og derefter over et år på flaske. Boblerne er fine og elegante, smagen er frisk og let, og den er perfekt til en varm eftermiddag udenfor.