Champagne Harlin Père & Fils — familieproduceret champagne fra Marne-dalen
I Mareuil-le-Port i Marne-dalen, et stykke fra de store champagnehuse, har familien Harlin dyrket deres marker i tre generationer. I dag er det brødrene Maxime og Guillaume, der driver gården videre. De overtog den fra deres far Dominique, som fik den fra sin far Guy, der plantede sin første Pinot Noir-mark i 1969.
Det der adskiller Harlin fra mængden er ikke historien alene. Det er hvad de har valgt at gøre med den. Siden 2012 har de gradvist omlagt til biodynamisk dyrkning, droppet alle syntetiske kemikalier og i stedet arbejdet med urtete, planteekstrakter og en lille flok Ouessant-får, der holder markerne i live om vinteren. I 2024 fik de den officielle økologiske certificering.
Deres champagner er sammensat af druer fra tre forskellige terroirs: de lerede jorde i Mareuil-le-Port, der giver Meunier-druerne rundhed og fylde, og de kalkrige marker i Tours-sur-Marne og Épernay, som løfter med friskhed og mineralitet. Harlin dyrker også Petit Meslier, en næsten glemt druesort, som de genplantede i 2019.
Det smager som det lyder: ærligt, præcist og med noget under overfladen.
Hos Samwine er Champagne Harlin Père & Fils en af vores hjørnestene. Vi importerer deres økologiske champagner direkte til Danmark, og du kan bestille dem her i shoppen med levering til hele landet.
